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由于食品種類(lèi)繁多,原料來(lái)源廣泛,食品工業(yè)廢水具有懸浮物、油脂含量高,重金屬離子多,COD和BOD數(shù) 值大,誰(shuí)知和水量變化幅度大,氮、磷化合物含量高,某些情況下水溫也較高等特點(diǎn)。污水處理工藝分成一級(jí)處理、二級(jí)處理和三級(jí)處理。對(duì)于食品工業(yè)污水,一級(jí) 處理一般是采用固液分離技術(shù)去除污水中的懸浮物和漂浮物;二級(jí)處理是主要處理過(guò)程,一般采用生物處理技術(shù)去除水中有機(jī)物等有毒物質(zhì),一般采用膜處理法、強(qiáng) 氧化劑等技術(shù)將污水進(jìn)一步進(jìn)化。
食品加工廢水特點(diǎn)
食品廢水在處理過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生污泥、廢油、廢酸、廢堿、加工過(guò)程中產(chǎn)生的動(dòng)植物廢棄物也應(yīng)該進(jìn)行無(wú)害化處理。
食品加工廢水主要來(lái)自三個(gè)生產(chǎn)工段
(1)原料清洗工段。大量砂土雜物、葉、皮、鱗、肉、羽、毛等進(jìn)入廢水中,使廢水中含大量懸浮物。
(2)生產(chǎn)工段。原料中很多成分在加工過(guò)程中不能全部利用,未利用部分進(jìn)入廢水,使廢水含大量有機(jī)物。
(3)成形工段。為增加食品色、香、味,延長(zhǎng)保存期,使用了各種食品添加劑,一部分流失進(jìn)入廢水,使廢水化學(xué)成分復(fù)雜。
食品加工廢水的水量水質(zhì)特性主要體現(xiàn)在6個(gè)方面:
(1)生產(chǎn)隨季節(jié)變化,廢水水質(zhì)水量也隨季節(jié)變化。
(2)廢水量大小不一,食品工業(yè)從家庭工業(yè)的小規(guī)模到各種大型工廠,產(chǎn)品品種繁多,其原料、工藝、規(guī)模等差別很大,廢水量從數(shù)m3/d到數(shù)千m3/d不等。
(3)食品工業(yè)廢水中可降解成分多,對(duì)于一般食品工業(yè),由于原料來(lái)源于自然界有機(jī)物質(zhì),其廢水中的成分也以自然有機(jī)物質(zhì)為主,不含有毒物質(zhì),故可生物降解性好,其BOD5/COD高達(dá)0.84。
(4)高濃度廢水多。
(5)廢水中含各種微生物,包含致病微生物,廢水易腐敗發(fā)臭。
(6)廢水中氮、磷含量高。
選擇食品排放污水處理工藝,不僅要考慮污水中有害物質(zhì)的組成,而且要了解排出污水水質(zhì)、水量的瞬間變化情況,這些對(duì)選擇污水處理工藝、設(shè)備和日后運(yùn)行管理都很重要。
食品加工廢水中較大懸浮物和油脂可以采用懸浮分離技術(shù)去除,以SS值表示的水中懸浮物(包括膠體)可以采用固液分離技術(shù)去除;污水中以COD、BOD等表示的有害物質(zhì)可以采用生物處理技術(shù)去除;處理后的水要經(jīng)過(guò)消毒處理才能排放,生物處理過(guò)程中產(chǎn)生的污泥要進(jìn)行脫水排放。
綜上所述,食品加工廢水處理的典型工藝流程圖如下:
污水→懸浮分離→調(diào)節(jié)池→生物處理→沉淀(過(guò)濾)→消毒→達(dá)標(biāo)排放→污泥處理
服務(wù)承諾
1、嚴(yán)格按需方的要求,保證進(jìn)度,保證質(zhì)量完成項(xiàng)目。
2、凡是我方提供的所有材料以及整體工程,均實(shí)行 12 個(gè)月免費(fèi)保修,該保修期自整體項(xiàng)目最終竣工驗(yàn)收合格之日起計(jì)算。
3、凡屬我方承包范圍和內(nèi)容的項(xiàng)目,我方在接到修理通知的4小時(shí)內(nèi)給予答復(fù), 48小時(shí)內(nèi)必須派人修理。
4、我方承諾,對(duì)工程質(zhì)量終身負(fù)責(zé)。我方將長(zhǎng)期以優(yōu)惠的價(jià)格提供備品備件,以及將具有專(zhuān)利產(chǎn)權(quán)、獨(dú)自生產(chǎn)和銷(xiāo)售的主要部件、備品備件、易損件等,作為備件存放于需方現(xiàn)場(chǎng)的。
5、我方承諾將終身維護(hù),并以優(yōu)惠的價(jià)格(成本價(jià))對(duì)本工程項(xiàng)目提供修理服務(wù),并在處理方案中專(zhuān)項(xiàng)列明此收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)作為將來(lái)訂立合同的依據(jù),以保障本工程得于正常使用。
6、如果我方未按需方的要求提供具體詳細(xì)的服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),需方可按本項(xiàng)目其他供方提供的服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)或者按需方審計(jì)部門(mén)審核確認(rèn)的成本價(jià)格且以就低不就高的原則確定我方應(yīng)提供的所有服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。